ａｎａｂａｒという店名には「お客様にとっての穴場となりたい」
我々のそういった希望が込められております。
本来、「ここは穴場だ」というのはお客様側に感じてもらうものであり、
こちらが定義するものではございません。
それでも私たちは無数にある店の中から当店を選んで来店して頂いた
お客様に最大の感謝を表し、最上のおもてなしをして、
最高の時間を過ごして頂きたい。
そしてその目指す先はやはり「当店を穴場と思って頂ける瞬間」
であってほしいと願っているのです。
あなたの中で、ａｎａｂａｒという名前がふとしたときに思い浮かび、
「久しぶりに行きたいな」と足を向けてくださる時が来れば、それは私たちにとって何物にも代えがたい最高の瞬間なのでございます。